答：不要食用来源未知的动物及其制品，要从正规渠道购买冰鲜禽肉。食用禽肉蛋奶时要充分煮熟。处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。处理生食和熟食之间要洗手。要根据食品厂商是否正规判断。即使食品生产自发生疫情的地区，如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理，也可安全食用。
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